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独特の歯ごたえと癖のない口当たりが魅力のチーズ「モッツァレラチーズ」。日本でも人気の高いチーズの1つであり、そのまま食べるのはもちろん、ピザやグラタンなど多くの料理に使われています。そんなモッツァレラチーズの 食べ方や賞味期限、おすすめについてご紹介します。 フレッシュでまろやかな味わいが魅力のモッツァレラチーズ。そのままでもサラダやおつまみに便利ですが、ひと手間かけたパスタもおすすめです。火を通したモッツァレラチーズはとろけてパスタと絡み、おいしさは間違いなし。ぜひ一度お試しくださいね。 数多あるチーズの種類の中でも、ぷるぷるもっちり食感のモッツァレラチーズは、女性には好きな方も多いはず。今回はそんなモッツァレラチーズを楽しむ人気のレシピを15選ご紹介します。そのままいただくのはもちろん、焼いたり揚げたり、漬け込むレシピにも注目です。

ワインのおつまみにチーズは定番ですよね。ただカットしただけでも美味しいチーズですが、ほんの少し手を加えるとオシャレでさらに美味しいおつまみに変身します。素敵な一皿をお供にワインを飲んで … モッツァレラチーズは、数あるチーズの中でも最もポピュラーなチーズで、世界中の人に愛されています。生ハムやサラダと一緒に食べても美味しいですし、おつまみとしてそのまま食べても良し。焼くとまた濃厚な風味が広がって、さまざまな料理と相性の良い万能チーズです。

お酒のおつまみに欠かせないチーズ。今回はチーズを使ったおつまみの中から、ワインに合う「絶品レシピ」を紹介！編集部が実際につくってみた超カンタンで超美味しいレシピばかりを集めました。どんなワインが合うのかも紹介しています。 「そのまま 焼きモッツァレラ 」「バターナッツそのままグラタン」「簡単ピリ辛 おつまみモッツァレラ」「☆モッツァレラのかたつむりちゃん☆」など そのままでも十分に美味しいモッツァレラチーズ。シンプルな味だけにいろんなアレンジができる食材ですよね。実は調味料に漬け込むことで、美味しさがぐっと高まるそうなんです。 モッツァレラチーズは、同じフレッシュチーズでもクリームチーズやカッテージチーズとは違い、加熱して伸びる特性があります。 とろりとした加熱料理にも、時間がない時にはそのまま切って食材と合わせても、おつまみとして万能のチーズですよね。 パスタに使ったモッツァレラチーズが余りました。 溶けた感じが好きだったので、そのまま焼いてみました。 レシピID : 638889 公開日 : 08/09/06 更新日 : 08/09/06
ワインのおつまみにチーズは定番ですよね。ただカットしただけでも美味しいチーズですが、ほんの少し手を加えるとオシャレでさらに美味しいおつまみに変身します。素敵な一皿をお供にワインを飲んで … モッツァレラチーズは、数あるチーズの中でも最もポピュラーなチーズで、世界中の人に愛されています。生ハムやサラダと一緒に食べても美味しいですし、おつまみとしてそのまま食べても良し。焼くとまた濃厚な風味が広がって、さまざまな料理と相性の良い万能チーズです。 そのままでも、火を通してもおいしいモッツァレラチーズ。ちょっとしたひと手間を加えるだけで、テーブルが一気に華やぐおつまみに変身してくれる。普段の家飲みでも、ちょっとしたおもてなしにも使える簡単アレンジで食卓を彩ってみて。 そのままの食べ方や焼く食べ方も美味しいですが、生ハムとモッツァレラチーズの唐揚げは、おつまみにも最高の一品です。 モッツァレラチーズの食べ方をマスターして美味しく食べよう！ いろんな料理に使える万能なチーズ、実はお醤油やお味噌に相性がぴったり。今回は和のレシピにスポットを当ててご紹介します。いつもとちょっと変わった組み合わせをお試しください。 いろんな料理に使える万能なチーズ、実はお醤油やお味噌に相性がぴったり。今回は和のレシピにスポットを当ててご紹介します。いつもとちょっと変わった組み合わせをお試しください。
モッツァレッラ・チーズ そのままの簡単おいしいレシピ（作り方）が54品!

イタリア産チーズの一種として知られるモッツァレラチーズは、そのままワインのおつまみにしたり、サラダやメインディッシュなど多彩な料理にも使える食材です。 その歴史は大変古く、18世紀のイタリア・サレルノで誕生しました。 数多あるチーズの種類の中でも、ぷるぷるもっちり食感のモッツァレラチーズは、女性には好きな方も多いはず。今回はそんなモッツァレラチーズを楽しむ人気のレシピを15選ご紹介します。そのままいただくのはもちろん、焼いたり揚げたり、漬け込むレシピにも注目です。 プチモッツァレラチーズをめんつゆで漬けるだけ！お酒のおつまみにぴったりでとてもおいしいですよ。めんつゆが染み込んだモチモチのモッツァレラチーズはそのままでも、オリーブオイルと黒こしょうをかけても楽しめます。 ワインと一緒にモッツァレラチーズのおつまみを楽しんでみませんか？ モッツァレラチーズのおつまみを、本格イタリアンから中華アレンジまで、ジャンル豊かに12品ご紹介します。そのままでも加熱してもおいしいモッツァレラチーズをおつまみでたっぷり堪能してください！ テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『モッツァレラチーズのミルクムースの作り方』をご紹介します。 牛乳と生クリームにモッツァレラチーズを混ぜて溶かし、冷やし固めたムースに生ハムを合わせたワインのおつまみにぴったりのレシピです。 プチモッツァレラチーズをめんつゆで漬けるだけ！お酒のおつまみにぴったりでとてもおいしいですよ。めんつゆが染み込んだモチモチのモッツァレラチーズはそのままでも、オリーブオイルと黒こしょうをかけても楽しめます。


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