料理やお菓子づくりで無くなると困るのがバターです。お菓子作りではクッキーやケーキ。料理ではグラタンやムニエルなどで大活躍します。しかしいざ使おうと思っても家に無かったなんてこともありますよね。実はバターは様々なもので代用することが可能です。

グラタン皿を買ったのですが、敷物がついていないことに気づきました!グラタン皿の下に敷く敷物の代わりに使えるものって、どんなものがあるでしょうか?また、敷物だけ買うときは、どこで買えばいいのでしょうか?グラタンマットの代用品と、敷物を単品で買 無糖の飲むヨーグルトで代用可能でしょうか? (絶対ヨーグルト入りのチーズケーキを作りたいんです。) もしくは台北でプレーンヨーグルトを売っている場所があれば教えてください。 よろしくお願いし … そんなときに代用品として使えるのがヨーグルト。 布巾で包んで水気を切ると水分であるホエ―とヨーグルトに分かれます。 ホエーとは乳清とも呼ばれる透明な液のこと。 冷蔵庫にヨーグルトを入れておくと液が染み出したりしてることがありますよね。


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