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nhkきょうの料理で話題になった、料理家の栗原はるみさんが考案された『新生姜の炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。 さっぱり食べられる旬の新生姜を使った炊き込みご飯のレシピです。 「栗原はるみさんの生姜焼き」 シンプルな味付けで、あっさり美味しい 栗原さんのレシピ は、女性に大人気よね。 薄切りのお肉で火を通す時間を短縮することによって、柔らかく仕上げているのね。 11月9日（木）の「きょうの料理」は月に一度の「栗原はるみの定番ごはん」。今回は、「酢豚」と「ねぎとしいたけの炒め物」のレシピを紹介します。1品目の「酢豚」はカリッと揚げた豚肉と炒めた野菜に、甘酢あんをたっぷりと絡めます。 レバニラ炒め 栗原はるみ (12/10) 鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め (11/26) 鶏肉とれんこんの煮物 (10/17) 鶏の照り焼き（正月料理おせちにも使える） (01/25) 新メニュー (09/09) 赤飯 (11/25) バースデーのメニュー (08/07) シーフードカレー（男子ごはん） (08/07) 押しも押されぬ人気料研究家の栗原はるみさん！東京みのたけ暮らしでは主婦のみなさんにアンケートを実施しました。「栗原はるみさんのレシピの中でも特におすすめは？」と聞いてみたところ、全部で13この人気レシピが挙がりました。素朴で簡単でありながら 白ごはん.comの『あさりご飯の作り方』を紹介するレシピページです。昆布もかつお節も使わず、あさりだけの出汁で美味しい炊き込みごはんを作ります。あさりの身を柔らかく仕上げるコツも合わせて紹介していますので、ぜひお試しください！

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